Re: Guerra de puntos en guías de vinos
Ver mensaje de Gabriel ArgumosaAquí hay dos temas relacionados pero diferentes, que a veces se confunden.
1.- Por supuesto que mi criterio personal me sirve mucho más que el de los señores que puntúan las guías. Pero no hace falta ser una persona sin criterio ni paladar para guiarse por los puntos de una guía, porque...
2.- Los señores de las guías viven de eso y prueban varios centenares o algunos miles de vinos para poder valorarlos, pero yo no tengo ni tiempo ni dinero ni ganas de catar tantos vinos para decidir cuales me gustan. Me resultan imprescindibles las notas de cata y las puntuaciones para decidir qué vino descorcho este domingo.
Para mí una de las mejores guías, y gratuita, es verema. Cuando sea capaz de catar tantos vinos a lo mejor prescindo de ella ;-)
Soy flexicarnívoro y a la comida vegana la llamo guarnición