Re: Aromas vegetales:Mientras no sea pimiento verde en un Cabernet Sauvignon... :-)
Ver mensaje de _Guillermo_¡Hombre Guillermo!
Cualquier persona con sentido común, sabrá que es una cuestión climática, no de una sociedad o un pueblo como el anglosajón, las colonias que tuvieron estos alguna huella poblacional dejaron en sus antiguos lugares donde dependían políticamente. Aunque esto es otra historia.
Mas bien me refería a libros como el de la autora británica Joanna Simon, que hace referencia a un aroma típico del pimiento verde en el cabernet. A parte de ser un defecto para mí, claro siempre habrá que ver la intensidad del mismo. Este tipo de cosas no es para echarle un capote a los vinos del nuevo mundo y que estos algunos son de habla inglesa. Ya que en los vinos de Burdeos, parece se difícil encontrar ese aroma.
Salud.