Re: Algún Verdejo bueno para este verano
Ver mensaje de pepecanoSi Pepecano por eso distinguía la parte de Aldanueva del Codonal Nieva donde están las viñas más viejas de Verdejo del resto. Incluido el resto de la Rueda segoviana.
Recuerda que hasta Riscal decide elaborar un blanco joven de Verdejo en Rueda lo que se había replanteado ahí tras la filoxera era Palomino.
De ahí que encontrar viñas viejas de Verdejo en Valladolid es casi imposible las de Martinsancho son de las más viejas y se plantaron hace 40-45,años.
Mientras en esa zona de Segovia hay viñas de Verdejo de incluso 100 años.
Pero no estamos comparando Valladolid con Segovia sino viñas de Pie Franco contra viñas de Pie americano de edad media 25-30 años. Es una batalla muy desigual claro.
Otro tema es comparar viñas de 25 años de la parte menos alta de Segovia con viñas de 25 años de la seca pe. Ahi las diferencias que las marca más el elaborador que la zona.
De hecho he comentado con las bodegas esto y me comentan justo lo contrario(Normal eh que todas las madres ven a sus hijas Miss Universo) que las mejores uvas de Verdejo son los de la zona de la Seca. Bueno si hay un dato objetivo y es el precio kilo de las uvas y parece que las más cotizadas son de la zona La Seca Rueda Medina del campo.
Repito viñas viejas segovianas aparte pero que esas igual son el 1% de todo RRueda.