Re: ¿Qué vinos habéis abierto en Nochebuena?
Pues para el picoteo abrí un Abadía San Quirce 6 meses de roble, que tenía un sabor especial, me gustó mucho. Para la pata de cordero al horno abrí un Alonso del Yerro 2008, no pude estar más acertado con la elección. Cuándo abrí el Alondo del Yerro, estaba un poco cerrado en nariz, pero cuándo se aireó diez minutos... la fruta en compota se volvió muy opulenta.