Re: ¿"Terroir" en una cata ciega?
Ver mensaje de GarranxaPor lo que dices tu padre entiende más de vinos que Baco, no sabrá de palabras rimbombantes ni distinguirá entre mineralidad caliza o de pizarra ni será capaz de distinguir los leves aromas a roca ígnea del Kilimanjaro, pero sabe.
A muchos de esos expertos que tanto pululan por foros y otros lares les puedes sacar los colores en una cata a ciegas y encima se indignarán diciendo que les has engañado. Eso sí, el vocabulario técnico y todos los nombres del mercado, especialmente si son vinos franceses, seguro que lo conocen.
Soy flexicarnívoro y a la comida vegana la llamo guarnición