Foro de Vino > ¿"Terroir" en una cata ciega de vinos?

Por lo que dices tu padre entiende más de vinos que Baco, no sabrá de palabras

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#33
J-Carlos
en respuesta a Garranxa

Re: ¿"Terroir" en una cata ciega?

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Por lo que dices tu padre entiende más de vinos que Baco, no sabrá de palabras rimbombantes ni distinguirá entre mineralidad caliza o de pizarra ni será capaz de distinguir los leves aromas a roca ígnea del Kilimanjaro, pero sabe.

A muchos de esos expertos que tanto pululan por foros y otros lares les puedes sacar los colores en una cata a ciegas y encima se indignarán diciendo que les has engañado. Eso sí, el vocabulario técnico y todos los nombres del mercado, especialmente si son vinos franceses, seguro que lo conocen.

Soy flexicarnívoro y a la comida vegana la llamo guarnición

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