Re: ¿"Terroir" en una cata ciega?
Ver mensaje de GarranxaRecuerdo una vez que preparé una cata para mi marido y un "famoso bloguer o sumiller, no recuerdo,o sí, però no importa" y eran botelles sin etiquetar, así que me equivoqué en los decanters... mi marido le ofreció delante mio la tercera marca por la primera y le explicaba eso del 75% de la variedad predominante en nuestros vñedos. Y yo que pruebo y pienso:
Ostras, ya me he equivocado.
Prueba mi hermana que ni faba de enologia però bebè como una cosaca y me mira sonriendo...jejeje
Prueba el tal entendido y empieza a elocubrar que si patatim patatam que si wonderful que si se parece a tal o cual SUPER MEGA VINO de la zona...y yo diciendo que si con la cabeza, pq algun mega vino de uva de tal, para mi que es de pascual jajajajajaja
Entonces va y cuando se va nos pusimos todos a morir.
Encima me pidió una botella para sus catas de un vino que es de edición limitada, pq claro, él estaba a otro nivel...
Y yo que sí, que ya le llegaría ZZZZ9
Eso ocurrio hace dos o tres años, y fué muy bestia, però he visto otras que DEU NI DO!!!