Re: ¿"Terroir" en una cata ciega?
Ver mensaje de PacogJejeje...
Situación: cata ciega de diferentes vinos, diferentes zonas, diferentes variedades.
Al probar un vino los catadores destacan el "terroir" en uno de ellos. Y yo no entiendo que en una cata ciega puedas destacar ese concepto. O no entiendo el concepto en sí entonces. Me lo expliquen. Gracias.
Así de simple. Así de complicado.