At first sips I realized that this wine would improve on the usual Spiegelau so I discarded the usual stem for bubbly wines. Strawberries, watermelon, creamy sip with a spicy touch. Vivid and joyful. I would by it by cases. Drink and drink and drink....

(Price: 5.7 EUR at the winery)

Tras los primeros sorbos vi claro que el carácter vinoso de este espumoso no iba con las copas habituales para estos menesteres, proseguí con las que utilizo habitualmente para los vinos tranquilos. Fresas y sandía, cremosidad con un algo especiado. Vivo y juguetón. Para comprar por palets y beber y beber y beber...
El precio en bodega es de menos de 6 EUR ¿qué incremento habría tras llegar a las tiendas?

(PVP: 5.7 EUR)

Curioso y sorprendente rosado espumante elaborado por Pinon, limpio, brillante color rosado, burbuja fina. Nariz intensa, muy mineral, aromas como tiza, pedernal, todo ello bajo un fondo de agradable fruta roja fresca. En boca la entrada es muy fresca, con el carbónico jugueteando por el paladar, con buen equilibrio, estructurado, muy largo, y dejando en el postgusto las sensaciones minerales y un tanto cremosas percibidas. Muy agradable, original y francamente recomendable.