Mondovino es un documental realizado por Jonathan Nossiter, quien, en efecto,

Mondovino es un documental realizado por Jonathan Nossiter, quien, en efecto, es norteamericano, doc. Bueno, es norteamericano pero criado dando vueltas pro el mundo, por lo que habal cuatro o cinco idiomas y es un tipo cultísimo. Ha hecho varias películas y su conexión al mundo del vino le viene de haber creado varias listas de vino bastante famosas en Nueva York, entre ellas la legendaria de Balthazar, en SoHo.

He tenido que ver Mondovino ya un par de veces, por obligaciones con amigos que necesitaban que les acompañase para ofrecer crítca ";on the fly";. La verdad es que me parece una mala película uqe podría haber sido buena.

Las razones de esto son sencillas: Nossiter es, tal como lo soy yo, un terroirista empedernido. Le gustan los vinos que expresan el terruño de odnde vienen, las idiosincrasias de quienes los cultivan y los caprichos del clima. Nada de chapapotes ni de vinos maquillados con roble. Nada de potingues homogéneos e ";internacionalistas"; hechos buscando complacer al mínimo común denominador intelectual... La película aspira a ser una exposée de las personas y compañías que han, en la opinión de Nossiter, llevado al vino a la homogenización rampante que vemos hoy, donde un tinto chileno sabe a lo mismo que otro australiano y los dos saben a lo que uno de X lugar de España o Italia, que a su vez pretende saber a lo que un pomerol. Y todos, claro, parecen cabernets californianos.

Nossiter pone en un bando a la megacorporación de Robert Mondavi, el superconsultor enológico Michel Rolland y a Robert Parker (las fuerzas que han impulsado la homogenización"; o ";internacionalización"; del vino) y del otro a productores ";artesanales como el gran Hubert de Montille en Volnay (sus vinos fueron de los mejores y más longevos de la zona; ahora la bodega ha pasado a ser manejada por su hijo Etienne, que pretende cambiar el estilo de la casa para hacer los vinos más ";accesibles"; más pronto) y un par de haciendas vinícolas paisanas en Sicilia.

La película dura unas dos horas y media en las que Nossiter realiza entrevistas con el ";elenco";. El trabajo de cámara es rudimentario, todo ";hand-held"; (lo que puede causar mareos y migrañas, pues la cámara tiembla, tropieza con cosas y da unos virajes muy intempestivos). Pero lo peor es la manera en que Nossiter ha editado el material para crear su narración.Se pasa ratos interminables con los mismos cuatro o cinco personajes (Michel Rolland, Aimé Guibert, de Mas de Daumas-Gassac, de Montille y sus hijos, el Marchese Ludovico Antinori. los Mondavi...), lloviendo sobre mojado incesantemente. Intenta manipulaciones bastante burdas a base de tomas sentimentalonas. A veces te mete segmentos que, aunque vengan al caso, son tan largos que su punto se pierde.

Al final, sales agotado y molesto de la película. Nossiter ha declarado en la prensa que pretendía presentar las ";áreas grises"; que hay en el negocio actual del vino, pero lo que ha logrado en realidad es una peliculita de vaqueros muy en blanco y negro, con los ";malos"; bien a un lado y los ";buenos"; bien al otro. Black hats, white hats...

He escuchado de gente que ha trabajado en la promoción de Mondovino que Nossiter pretende sacar una versión ";expandida"; de la película en diez DVDs, incluyendo todo el material que no salió en la película que se mostró en cines, entre él entrevistas con productores pro todo el mundo, otros críticos que no son el Sr. Parker y demás personalidades.

Eso puede ser interesante, aunque dado el estilo de flmar que tiene Nossiter, no creo que haya ser humano uqe aguante tanto rato de castigo visual.

Por cierto, si todavía te quedan ganas de ver Mondovino en cines, creo que la siguen pasando, aunque en teatros muy pequeños, pues fue una de ésas de ";limited release";, en Los Angeles.

M.