Lejos de mi intención está el herir susceptibilidades.
Maxtit, cuando hablo de entorno me refiero a lo que estoy viendo cuando estoy sentado a la mesa, Cáceres me encanta, pero su casco histórico, la ubicación de Atrio está en el interior de un bloque de manzana en la Avda. de España, que no es feo. Pero estar sentado frente a una pared pintada de rojo sangre me agobia ¿no había otro color mas relajante? Tener que levantarme de la mesa cada vez que mi hija necesitaba salir de su sitio resulta incómodo, es cierto que llevabamos un carro de bebé, pero estaban avisados al hacer la reserva.
Sobre el vino, aparte del sumiller, también he dicho que las copas no me parecieron adecuadas, son pequeñas, he dejado la foto como documento probatorio. Además el primer llenado de las copas fue hasta la mitad, no media copa sino hasta la mitad de la copa, que no es lo mismo. Sobre la carta ya digo que impresionante.
Esos detalles, para un restaurante como este, me parecen suficientes para considerar que el servicio del vino no fue bueno.
Ramico espero que la contestación también te sea válida.
No obstante en cualquier momento estoy dispuesto a reconsiderar mi opinión.
De todos modos salí encantado de haber comido allí y estoy dispuesto a repetir sin ningún reparo.
Hay una explicación más detallada aquí http://www.ojoalplato.com/archives/2476