Con cebolla forever and ever...y por poner un "pero" al artículo...el pueblo extremeño que se atribuye el origen de la tortilla de patatas NO es La Serena, La Serena es solo la comarca, el pueblo es Villanueva de la Serena, pueblo de gente ilustre como Jose Manuel Calderón, los hermanos Calatrava y mi señor padre jajajaja.