Pues texturas sí que te podría hablar de alguna similar (la anguila, sin ir más lejos, similar, no igual) pero sabor... Nada tío, no hay nada comparable si está cocinada estilo Arbo ("a la bordelesa" o "en su sangre")
Tienes que probarla brother, lo tienes muy cerquita...
Amos, Gasti, ataca!!!!
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