Bueno, ese es el objetivo. A veces se consigue y otras no, pero al menos tenemos la convicción de que se ha trabajado duro para conseguir vinos interesantes, que no engrosen demasiado la factura y que además estén ricos.
A veces veo lotes de otros clubs, selecciones, etc, y se pierde el norte con la originalidad. El equipo de catas de Verema, donde además participan foreros, tiene como máxima buscar vinos que estén buenos. Al catar a ciegas, a veces vinos modestos te dan una gran alegría, o incluso marcas que tienes denostadas u olvidadas te dan grandes alegrías.
Saludos y gracias por los comentarios.
Dani