Quizá estoy siendo injusto con ellos en este apartado. Más si lo ponemos en comparación con infinitos otros de la ciudad. No obstante, si no lo hacemos por comparación, es un fastidio. Desde mi punto de vista no está coordinada la oferta de vinos con su cocina; ni en número, ni en tipo de vinos. Tampoco lo está en precio. De verdad, por mucho que insistan en todos los conceptos el x2 (e incluso más) no tiene sentido alguno. Lo justifiquen como lo quieran justificar y quien quiera hacerlo (de verdad, que yo a estas alturas lo mismo discuto con dios, que con el diablo).
Hay otras formas de vender vino, mucho más dinámicas y a mejores precios. Yo ayer habría bebido vino. Esos vinos y a esos precios, no los bebo; por mucho que me apetezca. Esto redunda en menor gasto por mi parte y menos beneficio para ellos. Esto es, lejos de ganar más, ganan menos.
Saludos,
Jose