Al igual que cada vez valoro más el buen servicio de sala, esos profesionales tipo Jose Miguel Bartual (Vinícolas), también cada vez me molesta más lo contrario, esos desaboríos que abundan o simplemente casos como el que comentas de "camareros a los que hay que sacarles la información con sacacorchos". Que se dediquen a la poesía: la Sala es una profesión social y hay que esmerarse e intentar empatizar con el comensal.