De las dos ideas que destacas, sobre la primera yo opinaba lo mismo, es decir que con sufrimiento la planta daba lo mejor de sí. Siempre se ha dicho que los compositores y los poetas escriben sus mejores obras cuando atraviesan momentos de desamor ¿no? Pero hace unas semanas se me cruzó por el camino Adolfo Hornos, director técnico, enólogo, viticultor, ingeniero agrónomo, vamos de todo, en Pago de Vallegarcía y no estaba para nada de acuerdo, pero te tendrás que esperar a que escriba la crónica ;-)
Toda la agricultura de Galica está basada en el minifundismo y el vino no iba a ser diferente; yo creo que viene dado por la orografía y la climatología...
Te aseguro que los vinos de Ribeiro que se están haciendo ahora mismo no tienen nada, pero nada que envidiar a los mejores blancos de España, yo ya los conocía y de hecho he colocado a algunos en varias catas especiales que he organizado y siempre me han dejado muy bien.
Y ya por último, sobre tu PD 2: ¿No sabías que los leoneses consideran gallegos a los bercianos? ¿Recuerdas tu visita de hace un año? ¿No observaste la entonación galleguiña que tenían al hablar? Con eso te digo todo ;-) Unos grandes amigos míos son él berciano y ella gallega, viven en Valdeorras pero elaboran vino en Valtuille...
Gracias por tus palabras!