Fue un deleite Gabriel, sobre todo eso tan manido y no por ello menos cierto de "la compañía".
Jeje, nosotros comimos y bebimos un poco más que nuestro compañero Isaac...
El pichón de Araiz, sobre todo el trozo que era "pata"... hummmmmmmmmmm
Y no te quise decir nada para no mediatizar, pero los chipirones, aún estando muy ricos, no fueron los que suelo tomar. Los que me saca siempre Jose Miguel tienen un punto mayor de frescura y menor en tamaño que en esta ocasión, una pena porque era de los platos que yo confiaba en que os "iban a llegar" por vuestro apego marinero y conocimiento de causa. ¡A la próxima! O los sepionets... La sepia mínima o el calamar mínimo, los chipis o los sepionets, ambos con esa vinagreta de piñones, es un fijo en sus menús, y no me extraña porque lo borda.
Y qué bien, una vez más, la atención de Jose Miguel Barrual. Es que da gusto. Como decía antes, Jose Miguel "marca la diferencia".
Un abrazo
Aurelio Gómez-Miranda.