Mi anterior comentario da pena leerlo, jajajaja. Gajes del aprendiz. Además, por aquel lejano 2007 el sistema de puntuación en Verema no era el mismo que ahora. Luego hicieron "la conversión" y las notas que figuran en el comentario de aquel entonces me parecen bajas.
La familia propietaria del Primera Línea rige varios locales en la ciudad (hasta 7 me vienen a la cabeza, con la Seu como restaurante más "chic" y Casa Federico como germen del "holdin"). En el menú diario de varios de ellos aparece la gamba de Dénia. El volumen de compra, por tanto, es elevado lo cual intuyo que les permite adquirirla a precio razonable y poder ofrecerla en menús low cost. Es muy de agradecer, aunque insisto en que el calibre es mediano/pequeño, como es lógico.
Mañana post sobre l'Almàssera. Salu2