Solana siempre da dos opciones: la carta y el menú degustación. Si has comido de modo distinto, yo también lo he hecho, ha sido porque hay días en que no les importa jugar con los platos. Pero eso es algo opcional y no es ninguna obligación. Creo que eso no nos da derecho a suspender la cocina de un local. La nota de la comida en verema es para valorar lo que realmente comes y no lo que te hubiese gustado comer.
Me he leido tus tres comentarios anteriores y me he leido este unas cuantas veces antes de contestarte y la conclusión que saco es que esa espera de 55 minutos que yo hubiese “gestionado” de otro modo, es lo que te ha hecho valorar esta visita de un modo no demasiado justo en apartados que hay que separar.
Lo bueno igual mejor en caliente y lo malo igual mejor en frío que luego mezclamos churras con merinas y pasa lo que pasa.
Imagina por un momento que este comentario lo cuelga “fulano de tal” y tú lo lees después de todas tus visitas anteriores…… ¿qué hubieses pensado?.