Estupendo post Aurelio, que define a la perfección el espíritu de La Salita. En mi opinión, un restaurante de referencia en Valencia y que siempre digo a quien pasa por aquí "no os lo perdáis!!" Siempre lo recomiendo!
A Begoña sólo la conozco de vista y a Sergio poco, ya que la mayoría de las veces nos ha atendido el simpático Jorne.
La verdad es que cuando vi a Begoña en Top Chef, pensé "ostras, qué carácter, qué temperamento" pero conforme han ido pasando los días y los programas me he dado cuenta de que tiene una Templanza admirable. Muy grande Begoña!!
Mi más sincera enhorabuena a todo el equipo de La Salita por todos sus logros y siguen sumando. Me alegro porque se lo merecen. ADELANTE!!
Los visitaremos pronto!