Menuda currada de crónica. Aissss, si es que te faltan horas en el día.... si es que no paras!!! Lo has descrito a la perfección, y aunque parezca mentira estoy de acuerdo en todo lo que has expuesto, inclusive puntuaciones ;-) Fallos imperdonables como esos no pueden ni deben ocurrir en el mejor restaurante del mundo. En cualquiera de los casos hay platos, vinos y ciertos detalles que rozan la excelencia.
Enhorabuena por ese maravilloso trabajo!!!
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