Trama 3.3: Fase gustativa tinto garnacha 07

Hala.... a por ello!!!

Frutal en boca, agradable de beber, de taninos suaves y jugosos.

¿No estarás bebiéndolo muy frío?

Potente, leve astringencia, este vino es bastante amplio, tiene un ligero amargor, pero ya digo leve del que no molesta, desarrollo largo y con buena persistencia, muy sabroso, la retronasal es francamente buena, me ha gustado mucho este vino, tiene personalidad.

No sé el motivo, pero lo apunto; ayer, al probarlo - echar en la copa poco a poco, e irlo bebiendo - resultó más amable y menos "duro" que ahora - que lleva un rato en la copa -¿¿???

Garnacha muy bien trabajada, trago franco, potente; taninos casi pulidos (buscaba un garnacha diferente, y aquí está).

Recorrido y persistencia media; el terreno en el que se ha criado, determinante de la paleta de notas que deja.

Buena entrada taninos algo bruscos y ligeramente abocado, carnoso y potente, quizas algo justo de acidez, crianza bien integrada con la fruta en boca y final largo.

potente con la botella ganará

Todavia no lo he provado pero esto levantara audiencia en breve, aun estoy con el blanco y las gambitas que se estan descongelando

Fresco y fácil de beber, con mayor grosor de lo esperado. En general me parece pulido y con una curiosa nota mineral de fondo.

Sí, algo verde le noto yo, asperezas. Algo pronto para su consumo?

Muy agradable, taninos maduritos, en conjunto equilibrado, ligero amargor final