Fase gustativa
Re: Fase gustativa
excelente ataque, es amplio, envolvente, sedoso a su paso, buena concentación, fresco y buena acidez....
Re: Fase gustativa
Ver mensaje de Dani C.El ataque es refrescante, tránsito de medio cuerpo y final algo tánico, con un residual golosón.
Re: Fase gustativa
Lo que pensaba, no es tan denso, pero resulta goloso, masticable, buen ataque, y entrada agradable, nada secante.............aunque el final no lo veo largo ¿y vosotros?
Re: Fase gustativa
Ver mensaje de Dani C.Esperaba una boca más compacta, la noto de volumen medio. No obstante creo que en un añito va a estar de bebérselo “a copas llenas”.
Re: Fase gustativa
Ver mensaje de 9ªProvinciaHermanito, mi señora al leer tus comentario dice que "estás un poco rallado" jejeje !que sabiduría!
Re: Fase gustativa
la fruta roja, las violetas y la mineralidad se repiten de nuevo en esta fase. Muy integrado con unas notas avanilladas y torrefactadas muy sutiles y con unos taninos muy fundidos y sabrosos....
Re: Fase gustativa
Entrada suave en boca. Es un vino denso. Correcto de acidez y sin aristas. Postgusto alto. Marca algo el tanino en las encias..En boca no quiere ser agresivo y quizás le falte algo más de potencia..pero me parece un vino impresionante.
Re: Fase gustativa
Buen ataque, fresco, aterciopelado, buena acidez, con menos volumen y untuoso de lo que me parecio en copa
Re: Fase gustativa
Ver mensaje de Dani C.En boca mas fruta roja con algo de fruta negra.
No tan integrado en boca que en nariz.
Agradable, amable, original.
Buen mencia.
Re: Fase gustativa
Ver mensaje de jmalexpues a mi me queda un toque especiado final de buena longitud e interesante
Casi me lo estoy comiendo... el vino....
En ataque el vino tiene potencia; es graso, corpulento. Deja un rastro de amargosidad, que quizás reduzca su potencial "popularidad". A mí no me molesta, pero puede trastocar el paladar poco entrenado. Secante y tánico. Precisa evolucionar en botella para armonizarse mejor. Correcta acidez. Postgusto largo.
Le falta este poquito... para llegar al sobresaliente. Es un vino que pide un buen bocado proteínico; maridaría extraordinariamente con una buena carne a la plancha.