Taninos por redondear
Taninos por redondear
Ver mensaje de laurendorPotente. Taninos por redondear (un poco áspero), con poco recorrido (corto en boca). Postgusto goloso, dulzón. Enhorabuena a B. Pirineos, es un buen producto que seguramente mejorará con el tiempo.
Re: Taninos por redondear
Ver mensaje de laurendorLo cierto es que los taninos aún están un pelín ásperos..... se supone que la botella lo redondeará....
Re: Taninos por redondear
Ver mensaje de laurendorEn mi opinión los taninos son excesivos todavía. Este es un problema casi generalizado para los Prioratos y para muchos otros vinos de nuestro país en la actualidad.
Re: Taninos por redondear
Ver mensaje de VeremaSin duda alguna, pese a tener esa consistencia tánica estoy seguro que de aquí a tres o cuatro años podriamos encontrar un caldo elegante y muchísimo mas conjuntado, algo que de mon¡mento le hecho en falta!
Re: Taninos por redondear
Ver mensaje de laurendorNosotros lo vemos con un buen tostado de roble. Creo que mejora incluso ahora en copa. Paso largo bien definido. Vemos equilibrio. Y tiene esa persistencia en boca de buena maduración en roble.
@Malditovino
Re: Taninos por redondear
Ver mensaje de laurendorMuy de acuerdo con todo lo que comentas y sobre todo en lo que refiere a la guarda. Mucho potencial a largo plazo pero al mismo tiempo muy bebible desde este mismo momento, eso si, con una buena aireación
Re: Taninos por redondear
Ver mensaje de laurendorElegante entrada en boca aunque potente de taninos con efecto secante y algo durillo
Nosotros tenemos en la cava todas las añadas
Ver mensaje de laurendor1999, 2000 y ahora compraremos 2001. Creemos que este vino promete mucho y necesita tiempo para redondearse. Nos encanta
Nuria y Gonzalo (Peña Bilbao)