Barcolobo Verdejo Fermentado en Barrica 2019

En copa se presenta un vino amarillo pajizo, de reflejos dorados, limpio y brillante

En nariz es complejo, de intensidad media alta, Recuerda a cítricos maduros, notas amieladas, y un carácter herbal propio varietal que recuerda a hierba seca.

En boca es seco, voluminoso, con un paso aterciopelado, buena acidez, en retronasal recuerda a manzana madura.

Final amargo de calidad que lo vuelve persistente.

Marida a la perfección con mariscos a la plancha, Gambas, calamar, 

Buen equilibrio Acidez / Fruta / Alcohol

 

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