F. visual; de color verdosenc amb reflexes groguencs. Glicèric de llàgrima gruixada i lenta. Es veu net i brillant.
F. olfactiva; expressiu. Sense moure la copa despunten aromes de fonoll, mantega fresca. Cítric; llimona madura i ponsí. Especiat.
A copa moguda, emergeixen notes tropicals (pinya, plàtan madur). Fruita de pinyol (melicotó). Fons clarament mineral.
F. gustativa; untuós en la seva entrada, amb espurnar que li proporciona l’acidesa. Emplena la boca, té estructura. Al retrogust apareixen aromes fumats i d’espècies (canó de canyella) Fresc.
En la meva opinió crec que si se li dona més temps de botella, es convertirà amb un millor vi, perquè suportarà molt bé el pas del temps.
Utilizamos cookies propias y de terceros con finalidades analíticas y para mostrarte publicidad relacionada con tus preferencias a partir de tus hábitos de navegación y tu perfil. Puedes configurar o rechazar las cookies haciendo click en “Configuración de cookies”. También puedes aceptar todas las cookies pulsando el botón “Aceptar”. Para más información puedes visitar nuestra Ver política de cookies.