De color amarillo dorado.
Burbuja fina de lenta ascensión.
En nariz desde el principio predomina su larga crianza que le aporta varios registros de panadería, bollería y pastelería, todo ello redondeado con recuerdos a fruta madura, toques cítricos, recuerdos amielados y ligeros tostados.
En boca es cremoso, bien de acidez, paso de buen cuerpo y estructura marcado de nuevo por las notas de panadería, amplio, amargoso y con un final largo de gran persistencia.
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