Un hallazgo

Un restaurante que combina un nivel altísimo de técnica culinaria, una amabilidad y precisión total en el servicio, un ambiente agradable y unos precios ajustadísimos solo se puede definir como una 'troballa' - un hallazgo poco frecuente.
Mezclan técnicas culinarias de última generación con platos de cocina 'cassolana' muy enraizados en la tradición mediterránea como los arroces o unos excelentes 'peus de porc'.
El menú diaro es imbatible en cuanto a relación calidad-precio, 12,55 euros con IVA y bebidas, siempre variado y buscando la excelencia en su presentación y punto de cocción. Los postres, siempre artesanos, ponen el broche a una comida excelente.
Ayer comimos a la carta a mediodía. Tomamos de primero unas verduras al vapor con gambas y 'trompetes de la mort' y una ensalada de fideos con tempura de verduras. De segundo meloso de ternera -simplemente se deshacía en la boca - y flanes de pies de cerdo con 'mongetes del ganxet'. De postre pastel de queso con helado de vainilla y mermelada, exquisito. Tomamos una copa de vino y otros refrescos e infusiones. En total, 52 euros 2 personas.

  1. #1

    Galenus

    Bocafí, ya sabes que siempre levanta una cierta desconfianza una alta puntuación, en un restaurante entrado por primera vez y en un primer comentario de un veremo. Poner un 10 a la comida tiene que estar muy justificado, no crees?
    En confianza, eres el propietario o amigo del mismo?
    Conozco bastante bien los restauranes del Alt Empordà y es la primera vez que leo algo de Onix. Será cuestión de acercarse.

  2. #2

    Bocafí

    en respuesta a Galenus
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    Hola,

    Creo que tienes toda la razón, es la primera vez que envio un comentario y creo que me he pasado en la puntuación. Creo que en vez de 10 tendría que ser 8 o 8,5, me di cuenta después pero creo que ahora no se puede modificar.

    No tengo nada que ver con el restaurante pero sí que voy a comer muy a menudo y me emociona la dedicación, el oficio y la creatividad que ponen en el dia a dia . He comido en muchos restaurantes buenos y caros y a veces no encuentras ni la mitad de sensibilidad que aquí.

    Puntuaciones a parte, creo que vale la pena darse una vuelta!

  3. #3

    Francescf

    en respuesta a Bocafí
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    Si quieres modificar el comentario, puedes enviar un e-mail a [email protected] 8-)

    Bienvenido a verema :-)

  4. #4

    Jeronimo

    Hola Bocafí, el realizar una valoración muy alta de un restaurante sin una causa justificada, (no digo que sea el caso) repercute negativamente en las futuras valoraciones del mismo, ya que si alguno de nosotros animado un excelente comentario visita un restaurante y sus expectativas no se corresponden con la realidad, su valoración puede reflejar la frustración recibida.
    Bienvenido al foro y espero seguir tus nuevas valoraciones y comentarios.

  5. #5

    Bocafí

    en respuesta a Jeronimo
    Ver mensaje de Jeronimo

    Gracias Jerónimo y Francescf, tendré en cuenta vuestros comentarios, creo que voy a modificar la puntuación para que esté más de acuerdo con el nivel general.

  6. #6

    Dani C.

    en respuesta a Bocafí
    Ver mensaje de Bocafí

    Ya lo hemos modificado como nos has indicado!

    Saludos
    Dani

  7. #7

    Jeronimo

    Hoy estaba por Figueres con un compañero y he querido probar este restaurante.
    Después de ver en la puerta anunciados como especialidad varios y sugerentes tipos de arroz, nos decidimos a entrar para probar uno de ellos,.
    Local moderno y agradable, servicio de mesas adecuado y una camarera muy agradable y profesional, solo un pequeño problema, los días de diario solo sirven menús, ni carta ni arroces.
    Lamentablemente el menú de diario no era lo que estábamos buscando, por lo cual decidimos buscar otro local que nos ofreciera más opciones.

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