Muy buena mar...

Con buena gente os juntáis. Sobre todo ella. :-) La más "asquerosa" de las envidias por la poca pereza y esa facilidad de desplazamiento. Ya leeremos lo más interesante. Mientras tanto.... lentejas, que si quieres las comes y si no, las dejas. :-) Tienen muy buena pinta todos los platos y una pena muy grande lo de las fotos de los postres pero te entiendo. Si estaban tan apetecibles... al ataquerrrrrrr. Un abrazo.

Que no, que no que no hay que tener envidia "asquerosa" hay que apuntarse a la fiesta :-)))))) Estoy deseando que llegue ese día...

Pues las lentejas las comí, porque dejarlas hubiese sido un sacrilegio, jajaja. Todo estuvo pero que muy bueno y los postres no nos dimos ni cuenta que no habíamos hecho las fotos, imaginate. Ya he reservado mesa para finales de mes.

Un abrazo

Qué tiempos, aquellos de la tortilla y el Talaia! Hacía también un bombón salado, no recuerdo de qué ahora, una esferificación que explotaba en la boca.... Fue la primera vez que probé las esferificaciónes y lo deconstruido. En el 98-99. Fui al menos en 5 ocasiones. Puntazo de lugar, en el Puerto Olímpico.

Por cierto, ahora me entero que Jotayb son una pareja! Quién manda, Juanjo o Begoña?

;-)

No tuve la oportunidad de visitar el Talaia, en donde veo que disfrutaste. Me perdí pues la cocina de Marc Singla en esa época, que por lo que parece estaba muy influenciada por Ferran Adrià. Ahora hace una cocina mucho mas tradicional, con algunos toques creativos, pero es un señor cocinero.

Pues a titulo confidencial... el que manda es JotayB, jajaja

Abrazotes

Jaja, no te mojas, ¿eh? ;-)

Me parece que hay un dicho que dice mas o menos :

"Tanto monta monta tanto Jotayb como Byjota !!!!

Abrazotes

Mi restaurante de cabecera de menú diario en la Barceloneta, que visito con bastante asiduidad, y ahora que han cambiado las sillas de la terraza, la comodidad ya es total.

El menú realmente es sorprendente, Marc y Albert consiguen una oferta difícil de encontrar a ese precio y Marta y sus chic@s en el servicio te hacen sentir como en casa. La carta es otra historia, los precios se disparan.

Debe ser la cuarta vez que hemos ido a la Mar Salada y hasta ahora siempre habíamos cenado a la carta y muy bien, aunque los precios desde luego no son los mismos.
El menú como tu dices es sorprendente en todos los aspectos, se come pero que muy bien. Tanto Marc en la parte salada como Albert con los postres son dos maestros de los fogones, el servicio es superagradable y en la terraza se está muy a gusto.
Este es uno de mis fijos cuando bajo a Barcelona, en la Barceloneta.

Una seria opción a considerar... a un precio espectacular en Barcelona.

¿Qué pareja conoces que mande el? ;-)

Para mi es uno de los mejores si no el mejor de los que conozco en la Barceloneta, vamos es un fijo cuando estoy por esa zona.

Buen menú y excelente precio.
Saludos

Una muy buena dirección en la Barceloneta !!! Buena cocina, si señor ;-)

Saludos

Casi nos encontramos, el día antes tuve una comida de trabajo en el Barceloneta.
Lo que hay que sufrir para llevar los garbanzos a casa y que coman los churumbeles.

Como he tardado en ver el comentario, ya he visto la sorpresa Can Pau.

Que dura que es la vida, Jero, jajajaja

Fue una excelente sorpresa para nosotros !!!!

Juanjo...siempre Juanjo ;-P

¡Hola Joan!
Ya nos comentaste en persona el pedazo de menú que os dieron por 17,50 €, pero leyendo ahora la crónica y viendo las fotos de los platos ¡¡¡¡madre mía!!! De haberlo sabido en vez de cenar en el Gaig volvemos a éste ja,ja,ja,ja ;-)

Abrazote gordo.

Pro eso quién lo dice, Juanjo o Begoña?
;-)