Me alegro Silvia, estuvimos dudando en si pedir el menú de diario ya que tenía muy buena pinta.
¿Vas al encuentro?
Me habían hablado muy bien de este restaurante, y en ocasiones esto hace que te fijes unas expectativas demasiado altas que después pueden verse defraudadas, este no ha sido el caso del Restaurante El Terrat de Tarragona, que las ha cumplido e incluso las ha superado.
Llamamos para reservar y tuvimos la suerte de pillar la última mesa del segundo turno, restaurante a rebosar, está claro que cuando las cosas se hacen bien la crisis pasa de largo.
Comandado por una joven y agradable pareja, él en la cocina y ella en sala, mesas amplias, adecuadamente vestidas, cristalería, cubertería y vajilla dignas de un estrellado. Servicio joven y profesional, aunque cercano y sumamente agradable.
Nos ofrecen para elegir entre tres tipos de pan, y tras ojear la carta nos decidimos por el menú degustación de 38€, con algunos cambios, y compuesto por:
Aperitivos, o snacks como los llaman ahora.
Excepcional restaurante, tanto por la calidad de la materia prima como por su brillante ejecución, abundancia de sus raciones, presentación, y adecuado ritmo entre platos, dignos de un estrellado.
En resumen un restaurante para tenerlo presente en mis próximas visitas a Tarragona.
Paletilla de cordero deshuesada cocida a baja temperatura con alcachofas, tomate y mozzarella
Tosta de lenguado con all i oli suave, chutney de tomate, panceta y boletus confitados
Ensalada de carpaccio de langostinos tratados como un cebiche con alga wacame
Me alegro Silvia, estuvimos dudando en si pedir el menú de diario ya que tenía muy buena pinta.
¿Vas al encuentro?
El menú diario suele tener mucha salida y se come muy bien. Si no haces reserva, es difícil encontrar mesa.
No tengo claro si podré ir al encuentro, estoy con un proyecto personal entre manos, a ver cómo lo tengo.
Un abrazo,
Silvia
Lo de la dificultad de encontrar mesa lo tengo claro, nos dieron la última y creo que por "enchufe".
Espero que el proyecto te salga como tu deseas, y que tengas un buen año.
Un abrazo.
Gracias, eso espero!
Feliz y saludable año para vosotros también!!
Un abrazo,
Silvia
Gracias Fernando, pues las "afotos" con el móvil, en silencio y disimulando, no sea que se crean que soy un inspector de la Miguelín o del Peregrino y me quieran invitar a un GT, jajaja...
Ya nos darás noticias de como va lo de Ada.
Un abrazo.
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