En regularidad , larruina.

Nunca mejor el ejemplo de que la regularidad es muy importante para un restaurante, tras la valoración de mi amigo Jon, no puede aguantarme, ya sabéis soy un culo veo, culo quiero.

Las expectativas altas, es mas ya iba pensando en organizar la comida navideña de la cuadrilla en este local, sin embargo esto fue decayendo a medida que las similitudes con la experiencia de Jon, también iban decayendo.

Para empezar si vais en pareja, pedir que no os pongan las mesas pequeñas, lo son demasiado, pero bueno eso se queda en lo anecdótico, ilusionado por el verdejo que le habían puesto al compañero, pedí también este estilo de vino, lo que pasa es que a mi me trajeron uno bastante mas mediocre, mucho mas mediocre de cuyo nombre no quiero acordarme, pero vamos de la morralla que se esta cargando estos vinos , tampoco me tendría porque extrañar , pues lo extraño es que te pongan el que le pusieron a Jon , en un menú de 29,5€ por lo tanto no me parece mal que utilicen un vino barato , lo malo es que se equivocasen con Jon y den esta expectativa , hombre también puede ser por que Jon tiene mejor pinta que yo , no se , es broma , simplemente creo que fue una confusión de la persona que les atendió o que se han dado cuanta de que no es rentable utilizar el blanco nieva en un menú de este precio , no lo se pero yo , decepcionado.

Antes de empezar el menú nos pusieron un gazpachito en un bonito tubo de ensayo, muy rico por cierto.

Yo de primero elegí Sopa de tomate, sandia, crema de queso, anchoas, albahaca y aceite de olivas negras, decir que el enunciado es mas grande que el plato en si, buena combinación, escasa eso si, pero porque joderlo todo metiendo un par de anchoas de intratable gusto.

Mi mujer pidió tacos de bonito marinado a la soja, crema de cebolla y tomate glaseado, el enunciado me hacia pensar en un bonito tirando a crudo, sin embargo estaba, para mi, que lo probé demasiado hecho y lo que es peor, tan marinado en soja, que dejo a la anchoas hiper saladas y peludas al nivel de dulces.

Yo ya me había rendido y por supuesto olvidado de llevar a los amigos para nada a este local, así que resignado acometí el segundo plato, yo carrilleras de ternera estofadas al rioja, crema de patata al romero y piquillos y ajos tiernos, correcto plato, pero claro me supo soso, aunque estaba bien y también correcto el lomo de merluza asada a la espalda con arroz cremoso en salsa verde.

De postre yo crema cuajada de queso con frambuesas y mousse de romero y Ana taco de chocolate y frutos secos, crema inglesas y su helado, sin mas.

Para beber lo dicho un verdejo infumable, pero acorde de precio con el del menú que es bastante asequible si no fuera por las salazones del comienzo, otro dato, ya digo que me vieron peor pinta que a Jon, todo el mundo tenia el vino en la mesa a mi me hacían pedirlo y me lo subían de la barra a la mesa, copa y para abajo.

Resumiendo, sea porque cada uno tenemos un gusto, sea porque cada uno elegimos unos platos, sea porque unos días estamos más finos que otros , sea por lo que sea no encuentro de momento la regularidad en este local , tampoco por este precio la puedo exigir , eso me lo reservo para los locales que te crujen .

No tomamos ni café ni copa .