Tres años más tarde localizo la última botella que tenía guardada. Está bastante correcto pero su momento álgido ya pasó, quizás su mejor momento fue a mediados de 2011.

Color cereza algo amarronado, ribete granatoso-amarronado, capa alta y una fina lágrima ligeramente tintada. Nariz de correcta intensidad con unos aromas de fruta negra muy madura (frutas del bosque con grosellas) y unos tostados completamente integrados que llegan a resultar maderas viejas sin barnizar, los especiados están muy marcados (mucha pimienta molida y nuez moscada), eucalipto seco, notas de café, cueros viejos, hojarasca y monte bajo de fondo. Agradable entrada en boca con unas notas amargosas resultantes de la madera que resultan algo pesadas, buen recorrido con una acidez correcta y fruta bien madura (grosellas en compota), especiado y unos balsámicos algo espesos, bastante correcto en conjunto y persistencia algo amarga. Final medio, postgusto de fruta bien madura y retronasal ahumado.

Más información en: http://www.elvi.net/2013/12/22/finca-la-estacada-12-meses-en-barrica-2002/

Color cereza oscuro, ribete algo atejado, capa alta y una fina lágrima finamente tintada. Aromas de fruta negra madura (moras) bien conjuntadas con sus tostados bien finos y agradables, pulidos taninos, suaves especiados, sensaciones terciarias bien agradables con un toque de hojarasca y sotobosque de fondo. En boca tiene una buena entrada, sabroso recorrido con una fruta bien madura, buena acidez, tostados y taninos bien pulidos, ligeros especiados, buen paso en boca y media persistencia. Final medio, postgusto de fruta madura y retronasal finamente ahumado.

En un gran momento, en su mejor estado.

Más info en: hhttp://www.elvi.net/2013/12/22/finca-la-estacada-12-meses-en-barrica-2002/

Rojo rubí, capa media, presenta posos.

Aromas intensos a fruta roja madura, especias dulces, suaves tostados y un fondo mineral.

En boca es sabroso, cierta potencia, taninos maduros, dulcedumbre y todavía con buena acidez, a pesar del tiempo transcurrido evoluciona más que bien.

Me sorprende la buena evolución de estos sencillos vinos.

Ganas de abrir esta botella, una excelente añada.
Cereza intenso, ribete amoratado, capa alta, lágrima fina y densa. Nariz de gran intensidad frutal, fruta negra sobremadurada como compota de ciruela que va dando unas iniciales sensaciones de cuadra, paja mojada, establo, cuero viejo mojado, notas epspeciadas, tabaco viejo, café (de Brasil, bien intenso y amargoso), y finas notas de mineral de fondo acompañadas por regaliz negro. En boca es agradable, muy buena entrada, recorrido muy frutal, sabroso, madera y fruta bien ensamblados, taninos algo dulzones, acdez correcta, persistente y final algo amargo.

Touches of lactics around red fruits. After a time the lactic disappears. After some time red fruits disappear and comes a soft meaty hint, blackberries and toasted
Light astringency with rounded tannins, that makes it an easy sip, even easier than its little brother (roble one)
It’s a nice wine for food, like winter stews, meat, etc. Nice QPR for about 5 EUr.

Coincido con Jose, es un vino muy agradable de tomar acompañando comida, tiene un ribete violáceo que muestra aun algo de juventud.

Notables notas lácticas en nariz que envuelven frutos rojos en sazón. Con un poco de aire desaparecen las notas lácticas
para dejar únicamente la fruta. Según va pasando el tiempo la fruta roja deja paso a un suave toque cárnico, fruta negra y tostados.
En boca tiene una muy ligera astringencia y unos taninos muy
redondos, que le hace ser un trago más fácil y agradable que
su hermano menor -roble-
Es un vino muy agradable para tomar con comida (guisos invernales, carne, etc). Una muy buena RCP por algo menos de 5 EUR.