Empezando a catar a ciegas
Empezando a catar a ciegas
Hemos empezado en el grupo de amigas a catar a ciegas, parece que cada día le gusta más a la gente y ciertamente es divertido si lo tomas como un juego, me imagino que la presión de los campeonatos y eso ya es otra cosa. El otro día hicimos cata a ciegas sencilla, es decir, disfrutamos de cuatro vinos blancos, un verdejo, un riesling, un albariño y un Txacolí y tras catarlos los tapamos, parecía fácil luego saber cual era cada uno al volverlos a probar tapados pero nos mareamos y costó bastante, además te das cuenta que hay personas especialmente sagaces para ello. ¿Algún consejo para seguir? ¿Os parece un buen modo de empezar?
Vino y mucho amor
Re: Empezando a catar a ciegas
Ver mensaje de WineandlovePues creo que has empezado bien, lo importante también es catar el vino después de nuevo, se haya fallado o acertado, y tratar de retener las características de cada vino que, tras mucho catar acaban haciendo que identifiques (o al menos lo intentes) una variedad, una zona, un carácter. También siempre que cates vino (no beber sino catar), tratar de hacer el ejercicio de recordar sus características, la zona, la variedad, etc.... Y seguir fallando como pasa casi siempre pero disfrutando de esa palabra que has utilizado y que para mi es la más importante, tomarlo como un juego, que además es divertido.
Te dejo el enlace de un post que escribí al respecto recientemente https://www.verema.com/blog/verema/1601031-catar-ciegas-diversion-beneficios-para-salud
Saludos
Re: Empezando a catar a ciegas
Ver mensaje de WineandloveEse ejercicio de recatar a ciegas después de la cata es muy interesante y mas cuando empiezas las catas a ciegas, nosotros lo habiamos hecho bastantes veces y es un juego muy didactico.
No dejes de tomarlo como un juego, siempre digo que se falla mas que se acierta, pero cuando aciertas es la repera.
Un saludo. Pepe Cano www.verema.com/blog/laterrassadelvi/
Re: Empezando a catar a ciegas
Ver mensaje de WineandloveRecuerdo mis inicios, cataba y después recataba con botella tapada y a jugar!!! Aparte de divertido , se aprende muchísimo, y como dice @pepecano cuando acertabas te daba un subidón y mucha alegría. Buen comienzo!!!!
Re: Empezando a catar a ciegas
Ver mensaje de WineandloveA mí me ha ayudado muchísimo a apreciar vinos y aspectos del vino a los que antes no llegaba.
Lo que me he acostumbrado a hacer es no beber ni un trago antes de haber llegado a alguna conclusión (equivocada o no) en función de lo que me da en nariz. Y no me refiero a cuando cato a ciegas sino a cuando bebo cualquier vino. Es una manera de asegurarme que presto atención.
Re: Empezando a catar a ciegas
Ver mensaje de WineandloveEs muy buen método. Yo soy malísimo.
Un hombre ha de tener vicios, a ser posible de categoría, o cuando llega a la vejez no tiene de qué redimirse.
Re: Empezando a catar a ciegas
Ver mensaje de Josep_GallegoGracias por los consejos y el artículo, Saludos!
Vino y mucho amor
Re: Empezando a catar a ciegas
Ver mensaje de pepecanoEs verdad que te hace muy feliz acertar, aunque ya lo hayas probado antes, me imagino que acertar un vino de cualquier sitio a ciegas debe ser emocionante pero de momento me parece casi imposible, gracias, seguiremos jugando.
Vino y mucho amor
Re: Empezando a catar a ciegas
Ver mensaje de Miryam777Gracias, si a la gente que sabéis os parece bien pues seguiremos en esta línea. Saludos
Vino y mucho amor
Re: Empezando a catar a ciegas
Ver mensaje de JuansanromanEs verdad que te sientes más humilde y por otro lado un poco más libre imagino al no estar condicionado por marcas y precios. Gracias por tu comentario
Vino y mucho amor
Re: Empezando a catar a ciegas
Lo de catar a ciegas es muy divertido, siempre que lo hagas con amig@s para que hay total libertad y sin miedo a meter la pata... porque la metemos con mucha frecuencia (no digo acertar, digo poner a caer de un burro a buenos vinos).
La recata posterior es lo que te puede hacer aprender porque nunca reconocerás algo que no conoces.
Saludos
Re: Empezando a catar a ciegas
Ver mensaje de Josep_Gallego🖕
Un hombre ha de tener vicios, a ser posible de categoría, o cuando llega a la vejez no tiene de qué redimirse.
Re: Empezando a catar a ciegas
Ver mensaje de Otilio HaroPeor !!
Un saludo. Pepe Cano www.verema.com/blog/laterrassadelvi/