Pues si, se espera bastante, no lo he catado pero creo que lo probaré pronto, a ver si coincido contigo.
Albillo Mayor
NOTA DE CATA:
8.7
CALIDAD-PRECIO:
7,0
Me esperaba algo más de este vino por quién lo elabora ( Matilde Chapotier es la 8° generación de la famosa familia francesa Chapotier ) y por lo bien que lo trata la crítica, no es un mal vino, ni mucho menos, es el tema de las expectativas que nos formamos antes de catar algo.
Aparecen notas de fruta blanca recordando la pera y la manzana y fruta amarilla como el albaricoque, tiene un carácter herbáceo bastante marcados con recuerdos de hinojos, ligeros especiados de pimienta blanca, notas cítricas, flor blanca y un fondo de ahumados y mantequilla muy sutil.
Con buena estructura en boca y cremosidad, aunque la acidez algo justa.
Recomendado por
1 usuario
-
-
en respuesta a Josep_Gallego Ver mensaje de Josep_Gallego A veces crearnos expectativas no es aconsejable, es mejor la sorpresa.
-
en respuesta a pepecano Ver mensaje de pepecano Si, lo intento tener en cuenta y cuando alguien me sube muy arriba un vino trato de no hacer mucho caso y para no condicionarme cuando lo pruebe....
-
en respuesta a Josep_Gallego Ver mensaje de Josep_Gallego Depende de quien te lo refiera seguro que hacemos mas caso