Restaurante visitado por caras conocidas y siempre a tope a pesar de los altos precios, pero no hay otro igual en Barcelona en el trato y atención. En nuestra tercera visita, optamos por quedarnos en la sala general en vez de comer en un reservado como en las otras ocasiones, y se notó bastante en el precio (más asequible). Cuatro dias antes de la visita el Sr Monje me llamó personalmente para escoger un menú personalizado para la ocasión. Fue el siguiente: Ostras gallegas con un Champagne ´96, puré de patata con caviar de trufa negra (servido en exclusiva para nuestra mesa), Ensalada de bogavante con un Jean Leon Chardonnay, macarrones con foie y pato a la presse (platos ambos imprescindibles), con un Pago de Carraovejas ´95. El festín terminó con los postres a nuestra elección, con la clásica crepe suzette y el galardonado Lemon tea. Nos trajeron para culminar la gran cena un queso italiano hecho a base de mascarpone y trufa blanca, delicoso y muy aromático. Sublime.
El servicio fue como siempre inmejorable, con un ritmo de servicio muy bueno y todo en su punto. La única pega es como se ha comentado anteriormente, que el salón principal se llena de humo y hacia el final de la cena el ambiente está bastante cargado.
El año que viene no volveremos a fallar a la cita anual con este templo gastronómico.
En las multiples ocasiones que he ido no me ha pasado lo del humo pero en fin todo es posible. Dcisneros si eres un apasionado de la gastronomia y del servicio rascate el bolsillo y ve. Es una experiencia única. Te lo recomiendo. Calcula entre 180 y 220 por persona con todo. Con un tinto de 90-110 y una segunda botella de 70-80. Los unicos comentarios negativos que jamas se han hecho son por el precio. Y si es carísimo, y los ferraris, y los chalets de Pedralbes, etc....
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