Restaurante Cal Ton

Varias han sido las visitas realizadas a este restaurante y ninguna de ellas nos ha defraudado.
Está situado en el centro de la ciudad, con lo cual aparcar en la misma calle es complicado, pero no es dificil encontrar aparcamiento en cualquier otra calle.

Tiene página web (http://www.restaurantcalton.com ), con fotos de los platos de la carta.

El salón es una terraza acristalada, acondicionada con varias mesas separadas a una distancia adecuada.

Hay un menú degustación por 45 euros + IVA.

La bodega no es muy extensa pero hay buenas referencias de diferentes D.O.

Comimos a la carta (precios sin IVA), tomando los siguientes platos:

- Pan (había 3 clases de pan: de olivas, de nueces y normal) y Aperitivo de la casa (5,50 euros): mousse de beicon con una salsa de dátil: original por la diferente presentación a la que estamos acostumbrados a degustar el dátil con el beicon de forma sólida
- Mini canelones de ave con salsa de moixernons (10,50 euros): sencillamente deliciosos, van 5 por ración. Los moixernons son un tipo de setas, en castellano se llaman senderuelas
- Cochinillo al horno con piña y reducción al ron (10 euros, media ración): muy bueno
- Solomillo de ternera con salsa de setas y puré de patata (11,50 euros, media ración): servido al gusto, muy bueno
- Mousse de yogur con frutos rojos (7 euros): estaba bueno, quizás el único pero es que al estar demasiado frio el mousse no se apreciaba el sabor
- Mascarpone con higos confitados al licor con helado de avellana(8 euros): muy bueno
- 2 Cafés (3,70 euros): presentacion con petit fours y azúcar blanco y moreno
- Agua medio litro (1,85 euros)
- 2 Copas de vino Can Feixas Blanc Selección 2010 (6 euros)

Copas Riedel, manteleria y cubertería correctas, vajilla buena.
Servicio amable y rápido.
A resaltar que se pueden pedir medias raciones por si no quieres comer mucho. Además puedes encargar para llevar, los mini canelones (a 1,50 euros/unidad).

Restaurante para volver y un acierto seguro...

Tercera visita a este magnifico restaurante.

De aperitivo:
Super aceitunas (por el tamaño) Buenas
Coca de calabacin gratinada (Excelente )

De primeros:
Ensalada de pulpo con laminas de patata y panceta (Sensacional presentacion, textura y sabor.....)
Ensalada de bogavante con pure de manzana (Otra combinación perfecta y al punto)

De segundos:
Pichón con salsa de enebro y confitura de zanahoria con citricos
(muy tierna y sabor magnifico)
Pies de cerdo con espardenyes (son mi perdición,bien presentados con una salsa ligera, un manjar divino)

De postres:
Crujientes de limón y naranja (son unos pequeños hojaldres realmente sabrosos)

De beber tomamos un Clos Maset 2006 cabernet, Bodegas Vallformosa
(Potente, sabroso, muy bueno y precio acorde con la calidad)

Cinco tipos de panes mas que correctos

Servicio muy atento,familiar y rapido

Para repetir en muchas ocasiones.

Tras una mañana de gloria catando vinos maravillosos en el Penedés toca comer y nos llevaron a Cal Ton
Nos ofrecieron la siguiente comida:
- Coca de calabacín, muy bien presentada, agradable
- Buñuelos de bacalao, muy ricos pero sin más historia
- Ravioli de patata con gamba y aceite de marisco, very good
- Crujiente de manitas de cerdo con pera y rúcula, fantastico plato
- Bacalao confitado, con tripas de bacalao
- Arroz con setas y foie de pato, "pa hacer la ola"
- Pichón con confitura de zanahoria, la carne del pichón estaba realmente de sobresaliente
- Sopa de melón con helado de yogur e infusión de tomillo-limón. Refrescante
- Souffle de chocolate con sorbete de maracuya.
Cafesssss

Nos bebimos la cosecha por segunda vez. Tomamos La Pruna y la LLuna, Sot Lefriec, Ferrer Bobet 2007 y 2008, 2 botellas de Recaredo todo en copas Riedel
7 personas, agradable conversación. Un lujo de sobremesa la compañía
El precio podría haber sido más barato y lo califico bien porque hay que tener en cuenta lo que nos bebimos que graba bastante la factura final

Discreto, acertado, cierta tendencia creativa y las propuestas bien hechas, rezuma profesionalidad. Buena y correcta atención en sala. No puedo opinar sobre la carta de vinos pq no la tuve en mis manos, pero en la mesa se tomó y se sirvió con diligencia, discrección y acierto dos Ferrer Bobet, St Lefriec, La Pruna, dos cavas, todo ello en sus correspondientes Riedel, así que supongo que no será mala. Clasicismo y coherencia con toques actualizadores

Cocina catalana de mercado con buenas presentaciones y ciertos toques de creatividad en alguno de los platos. Destacó el Mini caneló amb salsa de moixernons que comentaba Jordi, la Cuixa d’ànec mut del Penedès confitada amb arrop de panses i prunes (Muslo de pato mudo del Penedès con arrope de pasas y ciruelas). Copas correctas y una carta de vinos que está bastange bien, aunque los vinos blancos se sirvieron extremadamente frios. Una propuesta interesante...

Hace años que frecuento este restaurante y como primer plato siempre repito los magníficos mini canelones de ternera con salsa de mucharnons. De segundo recomiendo los pies de cerdo con "espardenyes" y salsa de miel. Buena carta de vinos y buen servicio. Lo seguiré frecuentando.

Muy bien, coincido plenamente con los comentarios anteriores. Los minicanelones excelentes, el arroz con bolets y foie magnífico y el bacalao con tripa sobre un pil-pil de mongeta fantástico. De postre un soufle de chocolate con helado de maracuyá también muy bueno. Carta de vinos cuidada y buen coperio, buen servicio. Carta de vinos de postre también completa. Repetiremos, y tanto que repetiremos...

Segunda visita a este restaurante, i confirmamos nuestra impresión anterior: Ambiente agradable, cocina de mercado con algunos platos ingeniosos y buenos postres, y trato correcto al vino. En este último apartado destacar que la carta presenta pocas referencias pero todas ellas de calidad. Este punto se compensa con una buena carta de vinos de postre. Seguramente repetiremos.

Muy de acuerdo con los comentarios anteriores. He ido cuatro veces y siempre he salido muy satisfecho, tanto con un excelente menú degustación ( 40 euros actualmente ) como a la carta con generosas raciones. Imprescindibles la lasaña de botifarra negra con reducción de moscatel, el foie con coliflor y reducción de Oporto y si aquel día tienen ( no está en la carta ) excelentes cigalas a la plancha. Muy buena carta de vinos aunque no es muy extensa y el servicio de éste es impecable.

Absolutamente de acuerdo. Lo visito a menudo. Tiene buena cocina y buen servicio. EL local es agradable y los vinos y cavas seleccionados son excelentes. Reservar siempre.