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Datos de Otras luces
Precio desde 16 € Cierra: Un día al año |
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El restaurante Otras Luces se encuentra en la Plaza Mayor de Valladolid, donde lleva poco más de un año en funcionamiento. El pilar fundamental del restaurante es su apuesta por productos de alta calidad de Castilla y León y Cantabria, y por eso colabora con ganaderías ecológicas cántabras, donde las terneras sólo comen hierba.
En un ambiente cálido y acogedor, con una decoración rústica y elegante a un tiempo, el Otras Luces ofrece una cocina tradicional renovada, para que las recetas de siempre sepan como nunca. La atención del servicio hace que te sientas como en casa, y la comida tiene un sabor inédito en la mayoría de restaurantes actuales.
En el Otras Luces toda la comida es ecológica: la ternera, los pescados traídos desde la lonja de Santander cada mañana, el pato se trae desde Girona, los huevos provienen de Segovia y el queso de Zamora. En definitiva, en el Otras Luces importan productos de donde haga falta para que, al sentarte a la mesa, te llegue el mejor y más sano sabor posible. Recuerda que si te ha gustado este restaurante, puedes visitar los otros locales del Grupo Deluz.
| 7.4 10 |
Sorprendente por lo diferente
Francescf 02/09/11 15:21
Fecha de visita:
26/08/11
Precio por persona:
16.22
€
Lo descubrimos en uno de nuestros paseos por la Plaza Mayor. Nos gustó la decoración minimalista, tan diferente a la del resto de locales que habíamos visitado, y su aspecto pulcro. Leímos la carta y quedamos sorprendidos: junto con algunos platos tradicionales, una variedad de procedencia de las recetas nunca antes vista por la zona.
Como el resto de locales, dispone de una terraza en la plaza. Leímos los precios en la carta y preguntamos: en la plaza era más caro. Fuimos al comedor interior, con aire acondicionado y prácticamente vacío. Mesas correctas, vestidas bastante por encima de la media de la zona, buen menaje y copas bastante correctas. Servicio atento y servicial, aunque algo despistado. Hay un menú del día que incluye un primero, un segundo, una bebida y un postre o un café que cuesta entre semana 12,95€ y 17,50€ el fin de semana, y dos cartas: la de restaurante y la de tapas, con precios algo por encima de la media y que no incluyen el IVA, pero de una calidad y variedad también por encima de la media. Ambas cartas cuentan un poco la historia y filosofía del restaurante, con toques simpáticos. Como sólo queríamos picar algo, nos decidimos por la carta de tapas. Carta de vinos en este enlace. Muy pocas opciones a copas.
Tomamos:
- Patatas bravas (9,56€) - Muy buenas. Cortadas en rodajas finas con una salsa que, aunque no es que picase, al menos era sabrosa.
- Tortillita de camarones (3,-€) - Con allioli suave. Fantástica.
- Tosta de Torta del Casar y jamón ibérico (3,-€) - Dos rebanadas de pan a las que tuvieron que añadir el jamón ibérico posteriormente, ya que vinieron sin él. Muy buenas.
- Nachos gratinados con guacamole (3,-€) - Es la primera vez que me ponen unos nachos recién hechos. Delicioso.
- Pincho de huevos con jamón (3,-€) - Típico pincho de huevos de codorniz con jamón. Sabroso.
- 2 mini-burguer makibérica (3,-€/ud.) - Deliciosa.
- Huevos estrellados con jamón (2,65€) - No es original, pero nos encantaron.
- Pincho rollito pucelano (2,50€) - Con cecina de Astorga, queso de Mucientes, piñones de San Esteban, cebollita confitada, champiñones salteados y miel del cañón del río Lobos. Muy bueno.
- Tosta de queso de Garmillas (3,-€) - Por lo que comentaron, delicioso.
- Brocheta de pollo teriyaki (3,-€) - Muy buena.
- Brocheta de ternera con cebolla, pimiento verde y un toque de curry - Se equivocaron y me trajeran esta brocheta. Deliciosa. Ya que no está en la carta, yo la añadiría.
- Brocheta de ternera con bacon y champiñones - Era la que pedí. Como se equivocaron, tampoco nos la cobraron. Por lo que me contaron, también estaba estupenda.
- Brocheta de rape (3,-€) - A mi mujer le gustó mucho.
De postre:
- Batido de frutas (5,78€) - No lo vi. Por lo que me han contado, delicioso.
- Brocheta de frutas con chocolate caliente (5,78€) - Lo devoraron en un plis plas... Parece que gustó.
Un par de copas de rosado que no aparece en la carta (1,70/ud.) y un par de aguas de 1/2 l. (2,60€) completaron la cena.
Vistos los precios de la carta del restaurante, mejor cenar de tapeo. La pega (o no) es que no hay barra, lo que te obliga a cenar sentado a la misma mesa que se usa para el restaurante. La verdad es que cenamos muy bien. Es más caro que la media, pero nos mereció la pena.
Junto con Villa Paramesa, los dos locales que más me gustaron de los que visitamos en Valladolid.








