Restaurante Ca Xoret

Comida familiar compuesta de clochinas al vapor muy ricas, unas croquetas de bacalao aceptables, croquetas de bogavante a mejorar y unas bravas perfectas. Paellita de pollo y conejo con alcachofas que aunque no estaba mal, me esperaba un poquito más, de vino elegimos un Pruno 2008 que acompaño perfectamente al arroz. Sorbetes y cafes. Estuvimos en una terraza acristalada con mucho calor, lo que hizo que la comida no brillara como debiera. Buscaremos mejor o peor tiempo y volveremos.

2ª vez que comemos en Ca Xoret y vuelve a convercer, mucho!!

Carta de calidad, infinidad de arroces: he probado 3 y a cada cual más bueno.

Trato exquisito de camareros y dueño.

Muy buena Relación Calidad-Precio. 25 eur/persona por entrantes, bebida, arroz, postres y café.

Repetiré muchas veces.

Volvimos a ir a comer a Ca Xoret, compañero de trabajo durante años en una empresa de porcelana.

Entrantes:
Calaramares, Sepia y Albondigas de Bacalao,junto con "allioli"
Correctas en cuanto presentacion, sabor y cantidad. como siempre el "allioli" estaba impresionante en cuanto a textura y sabor.

Comida:
Paella del "señoret", muy buena en cuanto a sabor y cantidad, como unico "pero", estaba un poco con exceso de aceite, pero no se hizo pesada despues.

Regada con vino blanco de Valencia , no recuerdo el nombre, pero era un Sauvignon correcto en presencia y frescura. 2 botellitas,

Postre, helado de limon, correctoy cafe bueno tambien.

Buena separacion entre mesas y buen servicio, como unico "pero" estabamos en la terraza exterior y el tema de la insonorizacion no era el adecuado, habia un grupo de personas que era bastate ruidoso, estabamos en fallas y era tampoco resulto excesivamente molesto.

Agradable sitio para comer en familia y Melchor se porto como siempre perfecto, Luego nos tomamos unas copitas de Reymos.

Como dicen los anteriores comentarios, es un restaurante típico valenciano de la huerta, con sus azulejos,..., y comida.

El servicio genial, muy agradables, y la comida,bien, correcta.

Pedimos clochinas, muy buenas, y unas croquetas, normalitas. Un arroz a banda, bueno, un tiramisú, recargadisimo de azúcar que no me gustó nada, y cafes.

Estuve de nuevo en este agradable restaurante disfrutando de una muy agradable comida en familia.
Degustamos unas exquisitas clochinas que estaban perfectas.
Probar cuando valláis las mondonguillas no os arrepentiréis.
Después probamos unas navajas fresquísimas y enormes que hicieron las delicias de mi mujer y mis hijos.
Para comer nos dejamos aconsejar por Mel y nos puso delante un espectacular arroz con rape y cigalas del que no voy a decir nada pues no me salen las palabras, se me caen las lágrimas solo de recordarlo.
Mel nos sorprendió con un vino envuelto en papel aluminio como sorpresa lo estuvimos bebiendo durante toda la comida y cada vez estaba mejor al finalizar descubrimos para nuestra sorpresa que se trataba de un vino de Toro “San Román” seguramente no lo habría sido nuestra elección por eso fue todo un descubrimiento .

Para terminar rematamos con un queso cremoso de papaia, una copa de nata y nueces y una copa doppio de chocolate. Todo especialmente bueno no sabría decir que me gusto mas pues por supuesto lo probé todo.

Tengo que destacar el café, cortito como me gusta a mí y con sacarina en pastillas totalmente perfecto.

Gracias a Mel y a toda su familia el trato genial como siempre espero volver muy pronto.

Restaurante de estilo típico valenciano en la huerta, en el barrio de Roca de Meliana. Luminoso y cómodo.

Cocina tradicional valenciana, con un adorable aire casero.

Comimos francamente bien, con un picoteo al centro compuesto por Clóchinas al vapor, muy poco hechas, por lo que dada la calidad del molusco estaban exquisitas, Almejas a la marinera, buenas almejas ligadas con una salsa de locura, Croquetas de bacalao, con la masa perfecta y crujientitas en el exterior, Croquetas de bogavante, deliciosa la densidad y textura de su bechamel, y unas tiernas Alcachofas a la brasa.

De segundo pedimos dos tipos de arroces, un Arroz meloso de cangrejos y galeras y un Arroz a banda. Insuperables ambos, el meloso bien trabadito y muy gustoso, y el seco con una capa fina como debe ser, en su punto exacto y acompañado de un alioli muy equilibrado.

Postres caseros en su mayoría, yo tomé un Flan de almendras.

Carta de vinos bien dimensionada y correcto trato de los mismos. Bilogía fue nuestra elección, buena elección.

El servicio merece la mejor nota: gente a la que se le nota que le gusta su trabajo, alegre, rápida y con trato familiar.

En resumen, un lugar totalmente recomendable para degustar a gusto la cocina valenciana.

Fuimos invitados por Mel (hijo) a una cata , cena de vinos y cavas Dominio de la Vega maridados con varios platos preparados especialmente para estos vinos y cavas.
Era la primera vez que visitamos este local y la esperiencia totalmente fantastica, los vinos y cavas muy adecuados y el maridaje verdaderamente fantastico.

El trato de Mel y su familia asi como de los empleados del restaurante, para quitarse el sombrero siempre perfecto atentos al minimo detalle y algo que siempre agradezco nunca tuve que pedir que me llenaran la copa no era necesario siempre estaban en el momento justo.

Todo perfecto acabamos a las tantas y con la intención de volver en breve a degustar el resto de su carta.

Nos han hablado maravillas de sus arroces. Pienso probarlos.