Restaurante Las tres chimeneas

Una de los mejores de La Palma. Aquí el entorno-servicio está más cuidado que en otros restaurantes de la isla, y la carta de vinos es más extensa. Incluso se pueden encontrar algunos riberas y riojas para los incondicionales de la península. En cualquier caso, para acompañar a un buen Chateaubriand, a un buen pescado fresco de la isla, a unas croquetas, a un buen chuletón, al quesito asado, a las garbanzas, al paté, pruebe a pedir en Vendimia Seleccionada de Vega Norte, si hay suerte es un buen compañero de pitanza. Un restaurante muy bonito en una isla preciosa, y además con un precio más que razonable. El sitio se recomienda solo. (Siempre hay que tener en cuenta que es un restaurantes de Canarias. Quizá en la Península no tendría esta nota, pero allí... bravísimo).

Posiblemente el mejor restaurante de Isla de La Palma. En un marco precioso con decoración típica canaria, dispone de una amplia terraza ajardinada, decorada con una fuente en media de ella. El servicio es agradable y atento. La carta es amplia, contemplando todos los platos de la gastronomía canaria y también dedicando gran parte a la cocina tradicional. Fuimos varias veces, probando un queso asado con mojo verde espectacular, el paté a las tres chimeneas, muy bueno, los solomillos elaborados de diferentes formas (suelen preparar la carne un punto más hecha que en la península), y un delicioso chateaubriand, que recomiendo no perdérselo. Postres caseros y carta de vinos amplia, pero recomendaría probar algún caldo de la Isla: Vega Norte Negramoll tinto, Teneguía rosado de Fuencaliente, Hoyo de Mazo blanco... etc. Dos primeros, dos segundos, postre, café, dos cervezas y vino, por 57 euros, en un restaurante muy agradable. No se puede pedir más. 100% recomendable.