Espectacular...Magnifico!
Sin duda alguna, hoy por hoy, la mejor propuesta culinaria de nuevo sello de Cantabria, y sin exagerar: Una de las mejores de España!
Emplazado en el corazón de la mas coqueta y bonita Cantabria, ubicado en un palacete del siglo XVIII, en su interior se combinan los materiales mas nobles, con los detalles autóctonos mas auténticos de la zona, jugando siempre con lo mas moderno y lo mas clásico para crear una atmósfera realmente envolvente y acogedora, con diferentes ambientes privados todos ellos de altísimo nivel.
Cocina creativa, moderna, original y grandísima calidad.
Extraordinaria selección de materias primas, concepción, eleboración y presentación!
Extraordinario en todo: Cristalería, cubertería, mantelería y vajilla...
Magníficos servicio y atenciones, destacar la grandísima labor de José Manuel, joven y preparadísimo Sumiller.
Excelente y preciosa la bodega, con todo tipo de propuestas y procedencias.
Todo relamente MAGNIFICO, SIN MAS!
Enhorab
Jesús Sánchez, además de ser un tío majo, es un gran cocinero; demuestra su arte diariamente en este agradabilísimo restaurante dando una gran calidad a un precio razonable. Recomiendo la visita y no dejéis de probar el bacalao.
Excelente paraje lejos del mundanal ruido donde disfrutar de una cena íntima con la más alta calidad y precio razonable. Hacía tiempo que no comía tan bien en un restaurante que se encuentra a medio camino entre modernidad y tradición. La materia prima es excelente y está muy bien elaborada. Cristalería correcta y buena carta de vinos bien con amplias referencias pero bien estructurada. Lástima que no viésemos un sumiller. Para volver
Antigua casa solariega situada en el medio del pequeño pueblo de Villaverde de Pontones (salida 197 de la Autovía Santander-Bilbao).Lugar precioso, sus dueños han conseguido construir un restaurante amplio y con todas las comodidades y servicios actuales manteniendo su belleza tradicional. Bravo !
Dispone de varios salones privados amplios para reuniones familiares, congresos...
La comida me sorprendió muy agradablemente. Original más allá de la actual tendencia de muchos restaurantes que piensan que la cocina moderna consite únicamente "decorar" los platos en vez de investigar en texturas, sabores,contrastes...
Servicio del vino impecable, copas adecuadas, la carta de vinos (muy ordenada y fácil de entender) recoge muchas referencias nacionales y foráneas. Precios razonables.
Restaurante donde disfrutar tanto con tu pareja, familia, negocios... Pienso que vale lo que cuesta (precio aprox sin vino : 40 EUROS por persona). Volveré.
Bonito y espectacular restaurante, esta ubicado en una antigua posada donde descansaban de su largo trayecto tanto los viajantes como las caballerias. El interior es coqueto con diferentes comedores no muy grandes, muy bien equiparados todos, con una manteleria de hilo y cuberteria de alpaca, una excelente cristaleria, y un servicio impecable al vino se le rinde culto donde tienes para elegir vinos de la mayor parte a nivel nacional y muchos paises representados.
La cocina es fina elegante y con una materia prima de primerisima calidad los platos muy bien elaboardos, yo la calificaria de alta y moderna cocina, una autentica sorpresa en Santander tener una cocina tan exquisita, su dueño no es tan desconocido pues esta en la orbita del punto de mira de los priodistas gastronomos, y pertenece a la remesa de nuevos cocineros, con clase y mcha profesionalidad, dejaros guiar cuando lo visiteis cualquier plato merece la pena.