Restaurante La Taverna del Clínic

Hacía tiempo que no iva a este local de tapas lleno de doctores en sus buenos tiempos, creo que con los recortes la cosa habrá cambiado.
El local es incomodísimo, pero bueno si se come bién que se le va hacer, locales más incómodos he visto.
La carta ha cambiado, los precios al igual que la vida también, antes tenías una carta con platos que oscilaban entre los 5€ y 15€, ahora esos platos te los encuentras en una pequeña parte y la otra parte con platos que rondan los 20€, claro el nivel de vida ha subido en España.
La comida sigue siendo buena, bravas, foie, jamón, el rabo,...
El servicio en mi caso no tenía ganas de hacer muchos amigos, no brillaba por su simpatía, una sonrisa le alegra la vida a cualquiera, peró bueno, yo a los restaurantes no voy a hacer amigos sinó a satisfacer mi apetito.
Carta de vinos con referéncias de todos los tipos y precios, aunque a mi gusto un poco caros.
Para beber cervezita bién fresca que la tienen muy buena.
Es de los sitios que puedes ir que siempre sales contento, sabes a lo que vas, no como los fenómenos paranormales que me habían sucedido en las últimas semanas, ellos siguen alli llenando día a día, me gustará ver la mayoría de locales de diseño que abren hoy en día si durarán el mismo tiempo.

Bastante tiempo llevaba sin asomarme a "La Taverna". Sigue más o menos igual, quizá ha crecido el número de platos y ha mermado el tamaño de alguno de ellos. Pero sigue lleno. Sin duda es una fórmula de éxito que han sabido llevar (a excepción de la reducción de las raciones).
Servicio amable y eficaz y algo más suelto que en épocas anteriores, más experimentado. Fuimos al segundo turno, el de las 22:00 horas.

Fuimos 4 y comimos:
Jamón ibérico (bien, psé)
Filete de sardina ahumada (buena)
Un buen pan con tomate
Las bravas (buenas)
Las alcachofas del Prat con berberechos (buenas pero fue mejor en tiempos anteriores)
Múrgulas con salsa de foie (muy buena pero muy escasa)
El trifásico de bacalao (bacalao en tres presentaciones diferentes: con miel, con una muselina de ajo y con una salsa de pimiento), bueno.
Cochinillo deshuesado con setas. No probé, decían que bien.
Taco de ternera, bueno, sabroso.
Mini "sepionetes" ricas

De beber pedimos Tricó (2 botellas). (Tienen la carta de vinos en un ipad). Bien servido a buena temperatura. Y nos endosaron una botella de agua Hildon de 0,75 litros a 6,50 euros!

De postre dos de trufas de Oriol Balaguer

Café, bueno

Ni un somriure, ningú parlava Català. Plats escassos. Un cop acabat vaig haver de demanar un callos per poder marxar tip. Car. El millor el vi de la casa. IMO de costers del Segre.Molt bo.

Anoche fuimos a cenar a LA Taverna del Clinic, había estado una vez hace tiempo y tenía ganas de repetir. Cuando entramos estaba llena hasta la bandera, igual que la última vez que estuvimos, (pero uno que es observador),me dí cuenta que todo el mundo que allí estaba cenando, estaba sonriendo, y algo curioso y raro ultimamente, los camareros también sonreian. Pensé que la noche prometía, y así fue.La bienvenida como no fue también una amplia sonrisa, y dos copitas de champagne.La cena:

- PATATAS BRAVAS: igual que las de Arola, cilíndricas, rellenas de alioli, coloridas e impresionantes...
- MINI TARTAR DE TERNERA: cremoso,cubierto de parmesano rallado, y con unas tostaditas supercrujientes...
- ALCACHOFAS CON BERBERECHOS: muy buena combinación, aunque las alcachofas estaban al dente (particularmente me gustan más cocidas)
- HUEVO, JAMON Y PATATAS: como algo tan simple puede llegar a ser tan bueno. (nos faltó más jamón y un huevo más), pero realmente estaba rico rico...
- ESPALDAS DE CONEJO EN ESCABECHE DE FORUM: otra vez una receta de toda la vida, de las que hace nuestra madre, hecha con cariño y respetando el producto.

No tomamos postre pero no trajeron unos petits fours muy buenos.
Todo ello regado con una botella de Champagne Henri-Abelé (copas Riedel)y dos Gin Tonics de Citadelle Reserve!!! Que más se le puede pedir a una velada con tu amor, con una gran cocina, y con un servicio atento, simpático y pendiente de que mantengas ESA SONRISA de la que todo el mundo se ha contagiado.
Felicidades a Manu (sala) y a su hermano(cocina), pues creo que han conseguido algo a lo que últimamente no estamos acostumbrados, a salir a cenar, y disfrutar, y regresar a casa con una GRAN SONRISA... :)

Martes por la noche, como algunos ya sabreis local un tanto incomodo por el ruido, aunque han cambiado las sillas y son muy comodas, se agradece que vayan haciendo algún cambio para mejorar la estancia a sus clientes, la calidad del producto es inmejorable y creo que eso es la clave de su exito, he ido varias veces en dos años y siempre comes la misma calidad y con un sabor extraordinario, he leido que hay tapas caras, pero es que los productos de esas tapas son caros, comimos unos mini pulpitos microscopicos, 45€, un risoto que encontre sublime, unos de los mejores con trufa blanca 27€, las megapremiadas bravas, 4.50€, una panceta a baja temperatura con caviar 20€, en fin restaurante para visitar siempre que se pueda. espero que sigan como hasta ahora. Servicio rapido pero muy atento a los detalles.

Acabo de decir algo parecido del Igueldo también de BCN. Estos restauradores creen que dando medias raciones y cobrandolas enteras la gente traga, porque eso si, lo poco que dan está bueno.
Y si la crisis continua como pasó en el 93 se irán la mitad al garete y la otra mitar doblará raciones y cobrará la mitad.
Este restaurante está casi anexo a uno de los grandes hospitales de BCN y a los acompañantes de los pacientes de vez en cuando les apetece darse una alegria. Y a fé que los amigos de La Taverna se lo cobran.

Son tapas, minúsculas, muy buenas (ojo algunas a 30E) con las que es dificil salir por menos de 40/45E y la verdad si no se va un grupo para poder picotear variado, te quedas con cara de tonto.

Es un bar tubo con micromesas y follón. En fín, perfecto para armarlo, pero para estos precios yo diria que no.

Por tanto ojo repasar precios y aquilatar el pedido.

volvi despues de bastante tiempo y sólo puedo decir que como siempre fenomenal, para mi uno de los mejores restaurantes de la ciudad, aunque siempre esta muy lleno, probamos el rissoto con trufa blanca que fue un plato de diez, unas gambas que no se encuentran facilmente en otro sitio, un mosaico de mini verduras con espardenyas, las fantasticas bravas y algunos platos más que estuvieron todos a la altura de siempre, para beber un bollinger ed lim 2003. y un buen servicio, cuesta encontrar trabajadores que con la faena que siempre tiene el sitio tengan tiempo de dedicarte simpre una sonrisa. fenomenal.

Tras una última visita hace dos años, no había vuelto a ir al local en cuestión. En esta ocasión me decepcionó. Por varios motivos:
1. Propuesta gastronómica insuficiente. Muchos platillos, pero con cuatro o cinco productos iguales (dígase jamón, setas, trufa, foie y pescado variado).
2. Precios escandalosos. Productos insufientes en cantidas y, encima, a precios de 25-30 euros el platillo. Cuando no deja de ser un bareto.
3. Servicio de listos. El camarero no deja de intentar venderte el producto más caro. No se dan cuenta que con esa táctica es pan para hoy, hambre para mañana.

Propuesta de vinos bien presentada, bien ejecutada, pero precios de escándalo. Ejemplo. Perro Verde a 24 euros!!! Libalis rosado a 19!!! En fin, que se pasan con los precios...

Un buen local y muy estrecho de tapas, que las hacen fabulosas. La oferta es genial, el servicio muy bueno y los productos de postín. Buena carta de quesos (he leído en algun comentario que son de La Teca), y una carta de vinos mucho más que aceptable. Por el calor y teniendo que ir a trabajar, a pesar de ver las sugerencias del vino opté por una caña de estrella de Galicia, buena y fresca. Comí unas verduritas con romesco, unos mejillones, ríquisimos, un mi-cuit con manzana caramelizada, extraordinaria, unas papas bravas y huevos de pato con foie, expléndido.....Para acabar un Tatin riquísimo... Buen restaurante y buen local de tapas....

Hacía tiempo que no iba y fui hoy a mediodía. Comí en la barra, como había poca gente, sin agobios.

Comí:
Las bravas (buenas, como siempre)
Canelón de pato con setas y foie (sabroso)
Un filete de ternera pequeño (anunciado como petit filet), me lo esperaba más pequeño. Bien la carne y bien su punto.
De beber:
Me tomé una caña para rehidratarme, cogno que calor que hace hoy
y con tranquilidad una copa de traittinger
No postre
1 café (psé, psé, largo en exceso)