Restaurante céntrico en Cartagena, con buena materia prima, destacando el pescado y el marisco. Buena cena compuesta por:
* Burrata con canónigos y pesto. Todo el sabor de Italia en el plato.
* Coca de sardina marinada, escabeche y pimientos. Una exquisitez de bocado con un equilibrio de texturas y sabores.
* Cigalas de tronco a la plancha. Siendo el producto de primera, poca elaboración tiene.
* Croquetas de pulpo y bacalao. Las de pulpo un poco secas, aunque ambas de sabor al producto estrella.
* Calamares negros con lima. Crujiente, con su tinta y el toque ácido de la lima.
* Tartar de atún rojo. Para mi gusto le faltaba un toque picante.
* Muerte por chocolate. Postre de tres texturas con chocolate blanco, con leche y puro.
* Carpaccio de piña con ron. Refrescante postre tras el atraco de chocolate.
* Vino D. O. Ribeiro - Godello "Tiro al Blanco".
Servicio rápido y atento, buena calidad y elaboración del producto y creo que buena RCP ya que me invitaron a la cena.
Burrata, canónigos y pesto
Carpaccio de piña
Muerte por chocolate
Calamares negros con lima
Coca de sardina marinada, escabeche y pimientos
Tartar de atún rojo
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