Pensaba que estaba puesta la cata de febrero durante Encuentro Verema, pero al repasar las notas veo que no estaba por lo que paso a describirla con más detalle:
Color frambuesa con ribete aslmonado, precioso de color, limpio, brillante, buena y fina burbuja.
En nariz destacan aromas intensos de frutos rojos maduros (fresas, grosellas), buen carbónico sin avasallar, tambien presencia de flores y bayas silvestres, correcta acidez, buenos especiados, sensación de pastelería y mantequilla. Persistencia correcta.
Muy fácil de beber para los amantes del vino y fácil de maridar con casi cualquier alimento.r
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