Rojo rubí, ribete rojizo, capa media-alta.
En nariz es intenso y se muestra reducido y animal. Al decantador con él. Con el aire se va abriendo y nos muestra una aromática compleja, con frutas negras, regalices, especias, balsámicos y un marcado tono mineral, con tierra mojada y tabaco. Muy expresivo.
En boca es un vino fantástico, austero, con aristas, mineral y francamente apetecible. Con acidez y estructura, de paso redondo y con carácter, deja en el final sensaciones frutales, especiadas y minerales, con un delicioso tanino terroso que aporta personalidad. Buena persistencia.
Bernard Baudry es uno de los grandes productores de Chinon, una zona de la Turena donde la cabernet franc alcanza unas notas animales y minerales, con vinos de marcada personalidad. Este es el caso, un vino delicioso en todas sus fases y que cuesta 10 euros. Para que digan que en Francia no hay vinos tintos con buena RCP…
Yo suelo mirar todos los dias la página de placerego por que tienen interesantes ofertas y descuentos cada día, aunque ultimamente tienen pocas referencias (han quitado los vinos de Jerez).
A ver si vuelven a tener este "Les granges" y lo pruebo.
Gracias,
Un saludo
Jorge
Hola Eugenio.
soy novato en estos vinos del loira.
se pueden guardar algunos años?
para beber ahora, que añada me recomiendas¿
gracias,
diego
Depende del tipo de vino, claro, los blancos de chenin evolucionan muy bien y más los dulces, los mejores de sauvignon blanc también mejoran con el tiempo, en tintos lo cierto es que los buenos cabernet franc (Clos Rougeard por ejemplo) son igualmente longevos, pero lo suyo es particularizar por productor y añada pues en la zona hay mucho vino.
Para beber ahora si consigues buenos vinos del 2005 es un año excepcional en la zona, pero lo normal es que casi todo lo que haya en el mercado sea de los últimos años como 09, 10, 11…dependiendo del vino habría que guardar o se pueden consumir. Es muy complicado generalizar en una zona tan grande. Este vino en concreto está para tomar ahora, pero si lo guardas 5 añitos seguro que mejorará. Sin embargo un Clos Rougeard del 09 habría que guardarlo un tiempo…
Saludos,
Eugenio.
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