Fase Visual: Dorado y brillante. Burbuja muy fina concentrada en el centro de la copa, que brota continua y persistente.
Fase Olfativa: Fresco. Notas frutales, florales, levadura, bollería, mineral. Me gusta mucho el aroma, abierto y a la vez complejo. Intenso. Lo veo muy Chardonay.
Fase Gustativa: Seco. Untoso. Carbónico muy bien integrado. Muy goloso. Entra perfecto
Me ha gustado este vino valenciano.
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