Segunda botella de esta añada catada y las sensaciones son similares en ambas: los vinos de Luis Anxo son distintos.
Vino de color rojo picota, capa media y lágrima que tiñe muy ligeramente la copa.
La nariz muestra lo que son los vinos de Luis Anxo: frescura, fruta roja, notas florales, monte bajo y mineralidad.
La entrada en boca es fresca, cada trago pide el siguiente, mucha acidez que irá domándose con el paso del tiempo en botella, toques minerales.
Todavía es pronto para abrir botellas de esta añada pero es difícil aguantarse.
A mí me quedan 3 y creo que las dejaré durante un buen tiempo porque ahora está muy bueno pero seguro que dentro de un año estará mucho mejor.
Si te queda 2008 tiene que estar estupendo ahora, así que dale duro!
El Viernes pasado organicé una cena en una casa rural para celebrar el cumple, abrimos varios vinos pero de este cayeron 5 botellas, casi me llegó a cansar :-)
Me quedó bebido para una temporada así que lo que tengo lo guardaré.
Joerrr, cómo te cuidas!!! Yo intentaré guardar el que me queda una buena temporada aunque no suele ser fácil. En tu caso no me extraña que no te cueste, después de 5 botellas ... ;-)
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