Color fresa algo evolucionado, con tonalidades salmón, limpio.
En nariz predomina la fruta roja, la fresa, así como aromas verdosos. Flores blancas marchitas, fruta de hueso.
En boca es fresco, con una acidez magnífica. Muy frutal, fresas sobre todo. Cítricos (pomelo), recuerdos a jarabe, a oraldine. Paso muy agradable, jovial, desenfadado. Posgusto acídulo, medio, ligeramente amargoso.
Uno de mis rosados de refencia, con una buena apuesta por el diseño.
A mí, mucho. Fíjate que ya tiene años y está estupendo. El enólogo es francés y lo hace realmente bien. Saludos!!
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