Valderroa Carballo; mencía en estado puro.

Picota violáceo de capa media.
Nariz de buena intensidad con aromas de frutos rojos, algunas notas especiadas dulces, grosellas, mermelada de frutos rojos, flores exuberantes, balsámicos con un punto herbáceo, tostados, regaliz... Tiene una nariz compleja y equilibrada, profunda y expresiva.
En boca la entrada es amable, muy fresca pero sin renunciar a mucho cuerpo, notas picantes, lácteos, taninos presentes pero bien integrados, frescor y notas herbáceas en el post-gusto.

Aunque sin duda algo más de botella le sentará muy bien, ahora mismo está muy rico.

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