Color ambar brillante
La nariz sorprende desde el inicio con su carácter evolucionado, notas oxidativas, punzantes, miel fresca, panquemado, fruta escarchada, frutos secos, romeros y tomillos. Nariz compleja y cambiante.
En boca tiene buen ataque, licoroso, buena acidez, paso marcado por los frutos secos, recuerdos a amarone, licor de café, untuoso, amplio y de nuevo muy complejo. Final muy largo.
Muy interesante esta elaboración con verdejo.
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