Necesita tiempo en copa para que se abra

Picota muy oscuro, con trazas negras y ribete violáceo. Limpio y brillante. Capa impenetrable. Lágrima densísima.
En nariz al principio además de que se muestra cerrado, no da los aromas típicos de este vino. Parecía incluso un Ródano. Después de una hora ya empezamos a identificar ciertos matices: fruta negra, ciruelas, cedro, pimiento rojo, clavo, pimienta, lácteos y un punto salino.
Boca densa, con gran acidez y astringencia y un predominio alcohólico que se debería integrar en botella. Sabores a fruta negra, atributos punzantes, tostados, ahumados y a madera.
Postgusto bastante largo, secante, frutal y licoroso.
De momento, pienso que deberá esperar al menos un par de años; el vino está ahí, pero se debe asentar.